Wine from Grape to Glass

Vin fra drue til glass er den essensielle guideboken for vinelskere som ønsker å forstå hvordan favorittvinene deres dyrkes, hvordan de produseres og hvordan de best kan nytes. Den første halvdelen av boken er viet prosessen med vinproduksjon og verdsetting av vin. Mysteriene til vingården og terroiret, druehøsten, gjæringen og aldring er alle forklart i sin helhet, det samme er vanskelighetene med å servere, smake og lagre vin. Den andre halvdelen av boken undersøker de beste vinene i verden, land for land, på et detaljnivå som er tilfredsstillende uten å være overveldende. Mer enn tusen fargeillustrasjoner, inkludert mange kart, gjør dette til en visuell så vel som en tekstlig guide. Denne fjerde utgaven av Wine from Grape to Glass er gjennomgående revidert og oppdatert. Den inkluderer nye seksjoner om nyere trender innen vinproduksjon – inkludert roséer og naturviner – og utvidet dekning av mange vinproduksjonsregioner, inkludert Øst-Europa, Midtøsten, Sør-Amerika, Kina og Japan.