Peace, Love, and Pasta

Trettifem år inn i en strålende karriere med restaurantåpninger over hele landet, utbredt anerkjennelse og hyppige opptredener på Food Networks Chopped og mange andre show, har Scott Conant vendt hjem for å lage sin mest personlige kokebok til nå. Måltider tilberedt av enkle, ferske ingredienser var basis i Conants barndom i en New England-familie med røtter i Sør-Italia. Fra besteforeldrenes hage til middagsbordet lærte han tidlig å sette pris på nyansene til ulike smaker og ingredienser, og den sterke forbindelsen mellom mat og familie.

Med fokus på disse matvarene Conant vokste opp med og de han lager til sine kjære i dag, samler Peace, Love, and Pasta enkle, friske og smakfulle italienske oppskrifter som hjemmekokken kan ta med til sin egen families bord. Disse oppskriftene er bygget på kunsten å lage mat for kjærlighet, fascinasjon for smaker og ingredienser, og de enkle gledene av smak og samvær.9781419747366