Ivy Press





How to make Coffee
199,00 kr
Mål: 13 × 1,3 × 18,5 cm
Sider: 160
Språk: Engelsk
Cover: Paperback
Varen er utsolgt
Men vi kan kanskje skaffe den allikevel.
Ta kontakt, så hjelper vi deg:
Tlf: 99025022
Mail: hildegunn@coffeetablebooks.no
Men vi kan kanskje skaffe den allikevel.
Ta kontakt, så hjelper vi deg:
Tlf: 99025022
Mail: hildegunn@coffeetablebooks.no
Henting er for øyeblikket ikke tilgjengelig
How to Make Coffee utforsker de vitenskapelige prinsippene bak kunsten å lage kaffe, sammen med trinnvise instruksjoner for alle de viktigste metodene, og hvilke bønner, steking og maling som er best for dem. Denne boken dekker også emner som: Bønnens historie Kjemisk sammensetning Koffein og koffeinfri Melk Steking og maling Maskiner og gadgets . . . og mange flere Koffein er det mest konsumerte sinnsendrende molekylet i verden; vi kan ikke få nok av det. Hvordan har det seg at kaffe har et slikt hold? Alt ligger i kjemien; den molekylære strukturen til koffein og de smakskapende fenolene og fettene som kan lokkes ut av bønnen ved steking, maling og brygging. Å lage god kaffe avhenger av å forstå vitenskapen: hvorfor vann må ha en viss temperatur, hvordan stek påvirker smaken, og hva som skjer når du tilsetter fløte. Denne boken legger ut de vitenskapelige prinsippene for den kaffeelskende ikke-vitenskapsmannen; hold deg til disse, og du vil aldri drikke en vanlig kopp joe igjen.
Varenummer: QU1030
ISBN: 9781782405184
Velkommen til Drøbak
Vår butikk ligger i Torggata 6 i Drøbak. Hjertelig velkommen!
Coffee Table Books AS
Torggata 6, 1440 Drøbak
Tlf: 990 25 022
post@coffeetablebooks.no
Nyhetsbrev - Meld deg på og motta 10 % rabatt på din neste handel
Opphavsrett © 2025 Coffee Table Books - Drøbak. Drevet av Shopify