The Italian Pantry

Fylt med smak og vakker fotografering, er dette en nødvendig kokebok og en moderne tilnærming til det beste av italienske ingredienser.

Verdenskjent kokk Theo Randall deler sine ti viktigste ingredienser. Og avslører hvordan han bruker de med 100 fantastiske oppskrifter som dekker Tomater, Porcini Sopp, Parmesan, Sitroner, Leafy Greens, Ricotta, Polenta, Pinjekjerner, Honning og Brødsmuler. Fra enkle pastaretter og mer ekstravagante middager når du har besøk, til deilige desserter og klassiske italienske kaker, vil du glede deg over Theo's tilnærming til det aller beste av italiensk hjemmelaget mat.

Hot Dinners Best Cookbooks of 2022

The Times Best Food Books of 2022

Autumn 2022 Best Cookbooks, The Telegraph

“I love this book, full of joyfully simple, scrumptious, honest cooking – Theo has created the most delicious dishes. You won’t be able to resist.”
– Jamie Oliver

“Theo Randall’s Italian food is some of the best I’ve ever eaten.”
– Diana Henry’s