Eat France 1st Edition

For alle som er glade for å utforske mat- og mat- og vinkulturen i Frankrike, er denne boken den perfekte grunnboken. Den introduserer nøkkelregionene i Frankrike og spesialitetene til hver, og dekker deres historie og betydning for lokalbefolkningen. Den forklarer rettene du finner på de regionale menyene, hvordan du bestiller og spiser dem, og andre viktige ord og uttrykk for å navigere i den franske matscenen.

Den omfattende delen om etikette dekker alle hva du må og ikke må av lokale skikker, så du trenger aldri å føle deg klosset eller usikker. Fra hvordan du skåler medmiddagsgjestene riktig (tips: se dem alltid i øynene), til å aldri bite direkte i brødet ditt (tips: knekk brødet i biter før du spiser det, og det er greit å tørke opp maten fra tallerkenen med det) .

Skrevet av den Frankrike-baserte Lonely Planet-forfatteren, Nicola Williams, gir Eat France et innblikk på bakken i landets beste nabolag og siste trender. En dedikert funksjon avmystifiserer også fransk vin slik at du kan smake og sette pris på den som en lokal.

Regioner som dekkes: Lyon, Paris, Provence, Burgund, Normandie, Alsace, Champagne, Perigord, Loire, Dordogne

Dybdeprofiler av franske spesialiteter: ost, vin, quiche, boeuf bourguignon, creme brulee, escargots, coq au vin, tarte tatin, soufflé, gateaux, moules mariniere, cassoulet, clafoutis, salade nicoise, soupe au pistou og pannekaker

For førstegangsbesøkende, mangeårige frankofile eller de som rett og slett elsker landet, er Eat France en kulinarisk følgesvenn fullpakket med vakre illustrasjoner, inspirerende fotografier og detaljerte innsikter som bringer den særegne maten, vinen og kulturen til denne berømte destinasjonen til live.