Let's Eat Italy!

«En fantastisk lesning for matelskere og en lystbetont kulinarisk referanse.» - Booklist

Fra teamet bak "La oss spise Frankrike!" kommer denne feiringen av italiensk mat i form av en stor, visuell fest av en bok som inkluderer alt av gastronomi, matvitenskap, historie, kulturelle referanser, legender, diagrammer, bilder og illustrasjoner. Hver eneste side av "La oss spise Italia!" tar deg med på en forlokkende og underholdende reise inn i italiensk mat.

Leserne vil finne oppskrifter på klassiske italienske retter fra alle regioner, som pappa al pomodoro, Bolognese, risi e bisi, risotto, focaccia, frittata, og mye mer. Alt akkompagnert av bilder og delightfully underholdende informasjon om matrettens opprinnelse og moderne bruksområder. Boken gir også en hyllest til panettone, julekaken, og den magiske basilikum, Italias 'kongelige' urt. Oppdag pasta og potetretter, pasta informasjon, forskjellige typer espresso drikker og tips fra kjøkkenet som å koke bønner i en Chianti-flaske. Lær om moderne mattrender og hvordan deres røtter sporer tilbake til Italia.

"La oss spise Italia!" er en herlig oppdagelsesreise i italiensk matlaging, fra pizza til gelato, fra Milano til Sicilia, og fra de mange kjøkkenene i Italia til din egen.