Mushrooms

De 70 vegetariske og plantebaserte oppskriftene i Mushrooms feirer allsidigheten til denne klassiske ingrediensen

Bestselgende forfatter av Fire, Smoke, Green, Martin Nordin, viser frem kreative og varierte måter sopp kan serveres på. Fra supper og gryteretter, til dumplings, pizza og sylteagurk, alle oppskriftene henter inspirasjon fra hele verden.

Mushrooms har fantastiske fotografier, hvorav noen er tatt av forfatteren, samt stilige illustrasjoner.